Em 1978, dois sócios do comercial São Luis, em Santo Antônio de Jesus-BA, Gorgônio Oliveira e Antônio Leal, com o propósito de expandir suas atividades comerciais, decidiram estabelecer uma loja do ramo de ferragens na cidade de Cruz das Almas-BA. Acreditando na capacidade administrativa de um dos seus funcionários, Carlos Valter Vilas Boas, convidaram-no para fazer parte da sociedade deste empreendimento.
Logo que se estabeleceu, a Cofel teve uma boa aceitação da sociedade cruzalmense e das cidades circunvizinhas, havendo a necessidade de diversificar seus produtos e, consequentemente, ampliar suas instalações, sendo adquiridas algumas propriedades vizinhas.
No ano de 1987, a Cofel expandiu-se, inaugurando uma filial na cidade de Santo Antônio de Jesus-BA, onde hoje está estabelecida na rua Tiradentes. Em 2002, outra filial foi inaugurada na cidade de Valença-BA, situada na Rua Dr. Rocha Leal. A filial mais recente foi inaugurada em 2013, também na cidade de Valença-BA, denominada Cofel Construção e está localizada na rua Juvêncio de Resende. Atualmente a Cofel gera 351 empregos diretos.
A empresa sempre buscou colaborar com atividades sociais, contando sempre com o apoio dos seus principais fornecedores.
Com o passar dos anos, a Cofel tem buscado cada vez mais diversificar seu mix de produtos, que conta hoje com mais de 30 mil itens espalhados nas suas lojas.
A Cofel vem se destacando na região por ser uma empresa dinâmica, que busca cada vez mais fortalecer o vínculo de amizade com seus clientes e fornecedores.